HUERTAS ESCOLARES

Publicado el En la categoría: Granja Agroecológica

 

 

El staff de la ACJ-YMCA es liderado por Ibeth Rios, Yorman Correa y Adrian Angel, profesionales en el campo y habitantes del territorio, ellos realizan visitas cada 8 días a cada una de las 7 Escuelas Rurales, donde trabajan talleres de sensibilización presentando vídeos acerca del uso indiscriminado de agro tóxicos, la perdida de vocación en el campo, el deterioro de la tierra, el agotamiento del agua y la fauna – flora nativa de la región, todo esto se realiza teniendo en cuenta la población con quien se trabaja.

 

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El proceso de formación se continua con talleres didácticos, realizan por ejemplo el árbol de los compromisos, donde se fortalece el interés para el montaje de la huerta ecológica, también se forma acerca de las definiciones básicas de ecología, agua, suelo y agricultura y se les explica el trazado de las camas, indicaciones de siembra, asociación de plántulas hortícolas con aromáticas e igualmente mantenimiento de la misma huerta.

Es importante mencionar que con los productos cosechados y con materiales de estudio se hace la sensibilización acerca de la importancia del consumo de vegetales y frutas en términos de seguridad alimentaria, por ejemplo de una forma didáctica se les explica a los niños de acuerdo a los colores de las frutas los beneficios nutricionales que brindan cada una de ellas y además se realizan talleres de trasformación de alimentos donde se hacen ricas sopas, ensaladas tortas, entre otros productos.

Este es un proyecto que nos hace sentir orgullosos de nuestra ACJ-YMCA Medellín Gracias a ella, los niños, jóvenes y adultos del oriente antioqueño aportan su granito de arena al cuidado del medio ambiente y a la salud de ellos mismos.